Papillotes de bananes et châtaignes rôties aux épices

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Papillotes de bananes et châtaignes rôties aux épices

Ingrédients

12 châtaignes au sirop

4 cuil. à soupe de sirop issu du bocal des châtaignes au sirop

6 bananes fermes

2 gousses de vanille

60 gr de beurre

1 cuil. à café de cannelle en poudre

4 cuil. à soupe de rhum

papier sulfurisé ou feuilles de bananier

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four th. 6/7.

Découper des rectangles de 30 x 30 cm de papier sulfurisé.

Étape 2

Trancher les bananes en rondelles d’1 cm environ, émietter les châtaignes,

placer ces deux ingrédients dans un bol.

Étape 3

Ouvrir les gousses de vanille et récupérer la pulpe.

Mélanger le sirop avec la pulpe de vanille, la cannelle, le rhum.

Verser le sirop aromatisé sur les bananes et les châtaignes et mélanger.

Étape 4

Répartir les rondelles de bananes et les châtaignes au centre des rectangles de feuilles

de papier sulfurisé.

Couper le beurre en petits morceaux puis déposer l’équivalent de 20 g de sur chaque banane.

Fermer les papillotes à l’aide de petits pics en bois.

Les placer sur une plaque à pâtisserie et mettre le tout au four. Laisser cuire 20 min.

Déguster chaud.

pris sur le net

Papillotes de bananes et châtaignes rôties aux épices 2fv5rfcoz7z-hLqq3B4OWT7tSgo

gigi

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