Magret de canard aux pommes

Ingrédients pour 4 personnes :

4 pommes
4 magrets de canard
quelques noisettes de beurre
cumin
sel, poivre.


Préparation :

- Coupez les pommes en deux dans le sens de la hauteur, retirez le coeur et les pépins, puis coupez-les en lamelles.

- Disposez-les dans une assiette allant au micro-ondes.

- Saupoudrez de cumin, assaisonnez, ajoutez queques noix de beurre.

- Faites cuire des magrets côté peau, sans matière grasse, 10 minutes à feu vif, puis 5 minutes de l'autre côté.

- Pendant ce temps, faites cuire les pommes 2 minutes à pleine puissance, au micro-ondes.

- Servez rapidement.