Blanc de dinde au chorizo

Voici une recette que j ai inovée 

Filet de poulet chorizo à la crème



Ingrédients :
2 Belles escalope de poulet
1 Oignon
1 Belle tomate bien rouge
1 Petit pot de crème fraiche épaisse
1 Chorizo fort 
Sel et poivre

Préparation :
Faites revenir l'escalope de dinde coupé en dé sans les faire dorer dans de l'huile, blanchir en faite
Ajouter l'oignon coupé en fine lamelle, laisser revenir 2 minutes
Ajouter la tomates coupées en tout petits dés et les faire fondre
Ajouter la crème fraiche, puis le chorizo et assaisonner a votre convenance, 5 à 10 minute de 10 cuisson afin que le chorizo, soit bien imprégné et donne un gout prononcé du chorizo.

Accompagnement :
Riz ou pommes de terre a l eau ou autres