Invité
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 |  Sujet: POULET GRILLE AU CITRON ET AU MIEL  Sam 8 Sep - 11:08 | |
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POULET GRILLE AU CITRON ET AU MIEL |
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type : Plat Principal |
difficulté : Facile |
préparation : 15 min |
cuisson : 20 min |
pays : Chine |
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Ingrédients pour 4 personnes: |
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4 filets de poulet |
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1c. à soupe de sauce soja épaisse |
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Le zeste d'un citron et Du jus de citron |
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2c. à soupe de miel liquide |
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Ciboulette fraiche hachée |
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225g de nouilles de riz |
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2c. à café d'huile de sésame |
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1c. à soupe de graines de sésame |
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Préparation: |
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Préchauffez le grill du four à température moyenne, enlevez la peau du poulet si besoin, dégraissez-le, lavez-le et séchez-le puis formez des croisillons sur les deux côtés des escalopes, sans traverser entièrement la viande. |
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Mélanger dans un bol, le miel, la sauce soja, 1c. à café de zeste de citron et 1c. à soupe de jus de citron puis bien assaisonner. |
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Posez le poulet sur la grille, enduisez-le de la moitié du mélange qui doit être bien épais, laissez cuire 10minutes, retourner et enduisez l'autre côté avec le reste du mélange puis remettre à cuire 8 à 10 minutes. |
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Pendant ce temps, préparez les nouilles en suivant les indications du paquet, mélanger avec l'huile et les graines de sésame, 1c. à café de zeste de citron et saupoudrez de ciboulette au moment de servir. |
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