Faites tremper la mie de pain dans le lait puis décortiquer les crevettes et hachez-les avec l'oignon et l'ail.
Dans un saladier, mélangez les crevettes avec la mie de pain, les carottes râpées, le blanc d'œuf, le persil et le jus de citron.
Posez une feuille de pâte filo sur une grande assiette, badigeonnez-la d'huile avec un pinceau et retournez-la.
Déposez un peu de pâte à une extrémité en forme de rectangle puis repliez les côtés sur la farce, roulez le nem puis répétez l'opération jusqu'à épuisement de la farce.
Enfin, faites dorer les nems à la poêle avec un peu d'huile.
Sujet: NEMS AUX CREVETTES 
Mar 14 Aoû - 10:32
