Pommes de terre boulangères
Ingrédients:
1 kg de pommes de terre,
400 g d'oignons,
3 c. à soupe de beurre, (45 ml)
2 c. à soupe d'huile d'arachide, (30 ml)
2 tasses de bouillon, (500 ml)
sel, poivre
Préparation:
Éplucher et émincer les oignons et pommes de terre en rondelles.
Les faire sauter séparément dans un mélange de beurre
et d'huile pendant 10 minutes.
Saler et poivrer légèrement.
Préchauffer le four à 400 F/200 C (T/7).
Égoutter les pommes de terre et les oignons sur du papier absorbant.
Dans un plat à gratin, les disposer en alternant les couches.
Recouvrir de bouillon.
Cuire 25 minutes au four à 400 F/200 C (T/7)
puis baisser à 350 F/180 C (T/6)et cuire encore 20 minutes.
Sujet: Pommes de terre boulangères 
Dim 22 Jan - 23:40
merci kiki pour la recette