Truite au four aux petits légumes

Truite au four aux petits légumes



Calories : 330 par personne.
Cholestérol : 60 mg par personne.
Temps de préparation : 5 min.
Temps de cuisson : 30 min.

Ingrédients pour 2 personnes :
1 truite,
125 ml de vin blanc sec,
1 oignon,
2 grosses tomates,
1 bulbe de fenouil,
sel, poivre.

Préparation :
Demander à votre poissonnier de préparer la truite.
Disposer la truite dans un plat allant au four.
Laver les tomates et les couper en deux.
Laver le fenouil et le couper en rondelles .
Eplucher et couper l’oignon en rondelles.
Disposer les moitiés de tomates, les rondelles de fenouil et d’oignon autour de la truite.
Saler, poivrer, verser le vin blanc.
Faites cuire au four à 200°C (th. 7) pendant 30 minutes.

merci kiki