Ragoût de pommes de terre Ingrédients Pomme de terre Petit pois Carottes( coupées) Viande de moutons ou de bœuf Tomate (coupé) Piment écrasé Oignons (coupé) Tomate concentrée Ail Gingembre Poivre noir écrasé Huile Sel Cube Préparation Dans une casserole au feu, ajouter : huile, attendez que ca soit bien chaud Puis des tranches d'oignons découpées (laisser mijoter 30s ou 1mn) puis la viande, la moitié d'épices écrasée et un peu d eau Rajouter le sel on laisse mijoter et on ajoute la tomate concentrée, le cube, la pomme de terre coupée en petit ou en grand format selon votre préférence) Mélanger bien les condiments et laissez Bouillir Rajouter ver la fin petit pois, carotte, tomate coupée et le reste d'épice (écrasées) 2mn après: Laisser mijoter et rectifier l assaisonnement Accompagnement Pain Riz
marianne
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Sujet: Re: Ragoût de pomme de terre Mer 26 Oct - 8:34
Sujet: Ragoût de pomme de terre 
Mer 26 Oct - 6:28
