Morue à la portugaise

Pour 4 Personne(s)

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 1 heure




Ingrédients :

1 morue salée
1 kg de pommes de terre
3 tomates
2 oignons
1 piment
sel, poivre


Préparation :

Faites dessaler la morue la veille.

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Epluchez et lavez les pommes de terre, coupez-les en fines lamelles.

Dans une cocotte en fonte, répartissez une couche de pommes de terre, puis la morue et recouvrez de pommes de terre,

disposez les tomates, salez et poivrez et ajoutez le piment.

Enfournez en laissant le couvercle de la cocotte pendant environ 1 heure.

Servez avec une salade verte, c'est délicieux.



PS : Si vous mettez dans un plat , faute de couvercle mettre du papier aluminium c'est ce que je fais !

au début je ne voulais pas gouter
mais finalement c bon

vi sa t inspirait pas et enfin de compte tu t es régalé

:silent: Colombine ca m'a l'air bien bon!!!
mais tu ajoutes pas du vin blanc comme quand on fait une (daurade,cabillaud,congre....) au four?

:lol!:

non Cluz pas de vin blanc

d'accord,je vais le faire j'aime bien la morue! :pirat:

c'est excellent j adore sa aussi , dommage que c'est assé coûteux

je passe à quelle heure pour gouter colombine
çà a l' air ben bon