Gratin de butternut

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Gratin de butternut

Ingrédients pour 3p. :

450 g de courge butternut ,

350 g de pommes de terre ,

20 cl de crème fraîche liquide ,

20 g de parmesan ,

1/2 bouquet de ciboulette , sel 🧂, poivre et muscade râpée

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante)

2. Epluchez les pommes de terre et la courge butternut puis coupez-les en fines tranches.

3. Déposez le tout dans un plat à gratin puis ajoutez la crème , le sel 🧂, le poivre et la muscade

4. Mélangez puis parsemez de parmesan et enfournez 40 min.

5. A la fin de la cuisson, parsemez de ciboulette ciselée et servez tiède accompagné d'une bonne salade.

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