Mini tartelette au butternut, ❤️ miel, chèvre et noix❤️

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Mini tartelette au butternut, miel, chèvre et noix

Ingrédients (pour la pâte) :

100 g de skyr,

1 œuf,

220 g de farine de blé,

1 c à c de sel,

1 c à c de persillade ou autres épices

Préparation :

1. Mélanger tous les ingrédients et former une boule

2. Diviser en 5 petites boules, bien étaler la pâte et la disposer dans chacun des moules

3. Avec les dents d'une fourchette, faire des trous dans la pâte

4. Faire précuire la pâte 15 minutes à 180 degrés (avec des billes de cuisson afin que la pâte ne gonfle pas)

5. Une fois précuite, réserver de côté

Ingrédients (pour la garniture):

1 petit butternut,

2 oignons rouge,

1 c à s d'huile d'olive,

1 c à s de vinaigre balsamique,

1 c à s de sucre roux,

5 morceaux de chèvre,

quelques cerneaux de noix,

un peu de miel

Préparation

1. Couper en petit dès le butternut et le faire précuire à la vapeur 20 minutes

2. Couper l'oignon et le faire revenir dans un poêle avec l'huile, le vinaigre et le sucre

jusqu'à ce que les oignons soit confit

3. Dans chacune des tartes : disposez en fond les oignons, ajoutez les dés de butternut,

placez au centre un morceaux de chèvre, mettez-y une noix et quelques morceaux tout

autour et finissez par un filet de miel

4. Faites cuire les tartes 15 minutes à 180 degrés

pris sur le net

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