Sujet: TARTE COURGETTE - ORANGE - NOISETTE Dim 23 Sep - 12:06
TARTE COURGETTE - ORANGE - NOISETTE
type : Plat Principal
difficulté : Facile
préparation : 10 min
cuisson : 35 min
pays : France
Ingrédients pour 4 personnes:
1 pâte brisée
1 courgette moyenne
2 oeufs
le jus d'une orange
20 cl de crème de soja
1 petit poignée de noisettes grossièrement concassées
Préparation:
Étaler la pâte brisée, foncez un moule à tarte, piquez le fond à l'aide d'une fourchette et réservez au frais.
Lavez la courgette, coupez-la en rondelles ensuite battez les oeufs avec le jus d'orange et la crème de soja et assaisonnez.
Faites précuire la pâte à tarte pendant 5, 7 minutes environ à 220°C.
Disposez sur le fond de tarte précuit les rondelles de courgettes et versez dessus l'appareil à l'orange, faites cuire 30 min à 200°C puis saupoudrez de noisettes concassées.