Lieu jaune à la pistache

Lieu jaune à la pistache



2 personnes
préparation : 15 mn
cuisson : 15 mn

Ingrédients :
2 pavés de lieu jaune
- 50 g de pistaches
- 1 cuillère à soupe de chapelure
- 5 feuilles de basilic
- 2 brins de persil
- 20 g de beurre
- sel, poivre

Réalisation :
- Préchauffer le four à 190°C
- Dans le bol d'un mixeur mettre tous les ingrédients : pistaches, basilic, persil, chapelure et beurre. Mixer grossièrement
- Saler et poivrer cette garniture
- Disposer les pavés sur une plaque de four et recouvrir avec la "pâte verte" en tassant un peu
- Cuire 10 à 15 min
- Servir avec des rondelles de courgettes poêlées et des petits pois mangetout

merci