Pavés savoyardsIngrédients pour 4 personnes :
460g de chair à saucisse
8 tranches de poitrine fumée
8 tranches d'emmental
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Avec la chair à saucisse former 2 "pavés" de taille un peu plus petite que les tranches d'emmental.
Sur le plan de travail, faire une croix avec 2 tranches de poitrine.
Déposer une tranche d'emmental, puis le pavé de chair à saucisse et de nouveau une tranche d'emmental.
Rabattre les tranches de poitrine.
Retourner le tout et disposer dans un plat allant au four.
Recommencer pour le 2 ème pavé.
Mettre un peu d'eau dans le fond du plat et enfourner 25 minutes environ.