Saucisse de toulouse aux tagliatelles
Ingrédients (4 personnes):
* 4 Saucisses de toulouse de 125gr chacune
* 350Gr de tagliatelles(pâtes fraîches)2 oignons
* 2 Gousses d ail
* Thym
* Pluches de persil
* Huile d live
* Une boite de pulpe de tomate
* Sel
* Poivre
* Paprika
Préparation de saucisse de toulouse aux tagliatelles
Épluchez et hachez les oignons. Coupez les saucisse en tronçons de 3 cm environ.
Saucisse de toulouse aux tagliatelles
Mettre sur feu vif, une grande poêle, avec une cas d huile d olive, faites-y dorer les morceaux de saucisses.
Saucisse de toulouse aux tagliatelles
Retirez-les réserver-les sur une assiette, dans la poêle, a la place, mettez les oignons a suer, thym émiété, les deux gousses d ail écrasées, sel, poivre, paprika.
Remuez et ajoutez la pulpe de tomate, baisser le feu faire réduire. Cuire les tagliatelles al-denté, réservez.
Saucisse de toulouse aux tagliatelles
Ajoutez a la poêle une peu d eau de cuisson des pâtes, ajoutez les saucisses, faire cuire 10 minutes environ.
Saucisse de toulouse aux tagliatelles
Ajoutez les pâtes, des pluches de persil. Mélanger bien. Servez bien chaud.
Sujet: Saucisse de Toulouse aux tagliatelles 
Sam 13 Nov - 14:06
