Omelette aux courgettes

voici la recette que j'aifait ce midi
Omelette aux courgettes


35 min
Facile

INGRÉDIENTS :

2 PERS.
5 oeufs
1 courgette
2 c. à café d'herbes de provence
1 noisette de beurre

PRÉPARATION :
Préparation
20 min
Cuisson
15 min

1
Pelez et coupez la courgette en petits morceaux et faites-les revenir dans une poêle avec du beurre pendant 15 min à feu moyen.

2
Cassez les oeufs dans un bol. Battez-les à la fourchette ou au fouet. Salez et poivrez.

3
Versez-les dans la poêle sur la courgette.

4
Laissez cuire environ 4 min à feu moyen en remuant de temps en temps pour ne pas que la préparation ne colle à la poêle.