Boudin aux pommes

Ingrédients pour 4 personnes:

4 boudins blancs
20g de beurre
8 pommes
poivre et sel.

Préparation:

- Laver les pommes, en retirer le coeur et les couper en lamelles.
- Faire dorer dans le beurre et laisser cuire doucement.
- Réserver de côté.
- Déposer les boudins dans la poêle et les faire cuire.
- Saler et poivrer.
- Servir avec les pommes.

Colombine

pour la recette

j'adore le boudin blanc

mais je ne raffole pas du noir