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 |  Sujet: Cuisine de l’été : la beauté dans ton assiette  Mer 29 Aoû - 12:59 | |
| Cuisine de l’été : la beauté dans ton assiette La beauté ne se résume pas seulement à ta crème hydratante. Pour préparer ton corps à l’été sans te ruiner, mieux vaut avoir un bon coup de fourchette !Fais le plein de vitamines !Protéger sa peau des rayons ultraviolets (UV) ne se limite pas à ta crème solaire ! Ton alimentation est le garant d'une peau en pleine forme. Petite liste (non exhaustive) des vitamines et oligo-éléments essentiels pour une beauté naturelle.
• La vitamine A : elle prévient des cancers de la peau, favorise la cicatrisation et le renouvellement cellulaire.
• La vitamine C : lutte contre le vieillissement de la peau.
• La vitamine E : améliore la tolérance de la peau au soleil et prévient du vieillissement cutané.
• Le bêta-carotène : stimule la production de collagène, qui maintient l'élasticité de la peau, favorise le renouvellement cellulaire et dope la production de mélanine, facteur du bronzage. C'est un dérivé de la vitamine A.
• Le sélénium : il protège des coups de soleil, facilite le bronzage et lutte contre le vieillissement de la peau.
Le petit plus radin : inutile de te précipiter dans ta pharmacie pour acheter des compléments alimentaires (trop chers !), avec une alimentation équilibrée, tu trouveras tout ce qu'il faut dans ton assiette.5 fruits et légumes par jour : ça marche !Campagnes de pubs à gogo, manger 5 fruits et légumes par jour est important pour apporter à ton corps les nutriments dont il a besoin. La rédac' a donc sélectionné 7 fruits et légumes bons pour ta peau ! A mélanger et à accommoder selon tes envies !
• La carotte : le légume bronzage par excellence ! Riche en bêta-carotène et en sélénium, il est ton ami pour avoir un beau teint hâlé tout en protégeant ta peau des rayons UV. A consommer sans modération et toute l'année !
• La tomate: elle contient du bêta-carotène et des vitamines C et E. Idéale pour allier bonne mine et propriétés anti-vieillissement !
• Le poivron rouge : riche en vitamine C et en bêta-carotène, il renforce l'élasticité de la peau par la production de collagène et la protège des UV.
• L'oignon : très riche en sélénium, il stimule la production de kératine. Il est ton allié pour avoir des cheveux et des ongles en pleine forme.
• Fruits de saison par excellence, croque dans la pastèque et le melon ! En récompense : hydratation optimale (ils sont gorgés d'eau) et vitamines A et C. L'abricot quant à lui est un des fruits les plus riches en bêta-carotène. Ce sont les indispensables pour des desserts ensoleillés, gourmands et radins !
Le petit plus radin : à toi d'allier beauté et gourmandise dans ton assiette avec les fruits et légumes de saison ! Plus abordables et meilleurs, tu peux te faire un repas équilibré pour trois fois rien. Et n'oublie pas : manger est avant tout un plaisir !Et les huiles ? En cuisine et dans ta salle de bain !Tu en as marre de ton huile ordinaire ? Change pour des huiles moins communes mais ô combien nutritives. Mais gare aux allergies !
• Huile d'olive : riche en vitamines A, D, E et K, elle protège la peau des agressions du soleil, lui donne de l'élasticité, l'adoucit et apaise les rougeurs.
• Huile de noix : riche en oméga 3 et 6 et vitamines A et E. Précaution : à n'utiliser que pour l'assaisonnement, ne pas la faire chauffer.
• Huile de pépin de raisin : riche en oméga 6 et vitamine E, elle prévient du vieillissement cutané.
• Huile de colza : riche en oméga 3 et vitamine E, elle possède des vertus anti-oxydantes et protège la peau des UV.
• Huile de noisette : riche en vitamines A et E, elle adoucit la peau et agit sur l'élasticité de l'épiderme. Elle est idéale pour les peaux grasses !
• Huile de sésame : agit contre les rayons ultraviolets, protège la peau des méfaits du chlore et la garde souple. Elle est aussi bonne pour les cheveux.
• Huile de bourrache : riche en vitamines A, D, E et K, elle empêche la déshydratation de la peau, maintient son élasticité, prévient l'apparition des rides et renforce les ongles et les cheveux.
Bon à savoir :
• les acides gras essentiels, plus communément appelés oméga 3 et oméga 6, interviennent dans la baisse du cholestérol et le système cardiovasculaire. Non fabriqués par le corps, il est donc important de pourvoir son alimentation en acides gras essentiels.
• Ces huiles peuvent être consommées aussi bien en assaisonnement que pour faire des produits de beauté maison ! Fais bien attention à leurs propriétés et à leur utilisation.
• Choisis en fonction de ce que tu recherches (riches en acides gras essentiels, vitamine A…) mais aussi de ton goût ! Opte pour une huile de base (par exemple l'huile d'olive) et varie avec 2 ou 3 autres huiles pour éviter d'encombrer tes placards.
• Achète de préférence en grande bouteille pour que le coût au litre soit moins cher. Pour éviter de jeter une fois la date de péremption arrivée, tu peux également partager tes huiles avec tes proches. Le principe : chacun achète une huile et la partage. Cela te permettra d'avoir plusieurs huiles pour un moindre coût et en quantité raisonnable.
Bien sûr, cette liste n'est pas exhaustive et d'autres huiles peuvent venir la compléter ! N'hésite pas à venir poster tes idées dans les commentaires ! |
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