Zone enchantée
Zone enchantée



 
AccueilPortailS'enregistrerConnexion

 

 Recette Caldo verde (soupe aux choux)

Aller en bas 
AuteurMessage
Colombine
Administrateur
Colombine


Féminin Messages : 108889
Age : 56
Localisation : Bretagne

Recette Caldo verde (soupe aux choux) Empty
MessageSujet: Recette Caldo verde (soupe aux choux)   Recette Caldo verde (soupe aux choux) EmptyDim 13 Nov - 14:33

Recette Caldo verde (soupe aux choux)

Recette Caldo verde (soupe aux choux) Caldo-10

Ingrédients


 4 personnes

  • 1,5 l d'eau
  • 500 g de pommes de terre coupées en dés
  • 1 gros oignon coupé en morceaux
  • 300 g de chou vert coupé en julienne
  • 1,5 dl d'huile d'olive
  • 1/2 chorizo coupé en rondelles
  • 4 tranches de pain de maïs


Préparation


  1. Mettre l'eau dans une casserole et saler. Porter à ébullition.
  2. Ajouter les dés de pomme de terre et les morceaux d'oignon et cuire pendant 15 minutes. Mixer.
  3. Bien rincer et égoutter les lanières de chou. Ajouter à la soupe et cuire pendant 10 minutes, sans couvrir.
  4. Ajouter l'huile d'olive et porter rapidement à ébullition, sans couvrir.
  5. Pour finir Distribuer la soupe dans des bols et y répartir les rondelles de chorizo. Servir avec le pain de maïs.


Recette Caldo verde (soupe aux choux) 481539signaturecolombinehiver2014

Défi du jour en janvier
.
.
.
.
.

Lettre C de l'alphabet

Défi de la semaine
Colombine - .
Adelette - 13 au 19 décembre

Défi du mois
Recette Caldo verde (soupe aux choux) Fleche10  Calendrier de février
Revenir en haut Aller en bas
https://enchanteresse.forumactif.org
 
Recette Caldo verde (soupe aux choux)
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Zone enchantée :: DOMAINE DE LA GASTRONOMIE :: La Bonne Cuisine du Monde :: Cuisine portugaise-
Sauter vers: